揭開台灣伐木養菇的真相-媒體報導
您在這裡
您在這裡
養菇1年伐木2300公頃
【聯合晚報╱記者劉開元/台北報導】2009.03.11 03:02 pm
菇蕈類農產品儼然成了健康食物。不過地球公民協會發表一項半年調查發現，台灣每年為供應養菇業所需的木屑量超過35萬公噸；為了養菇，一年伐木面積約高達2300公頃，相當於兩座的高雄柴山或88個台北市大安森林公園。
地球公民協會執行長李根政呼籲中央政府應儘速推動「限制伐木補償」; 加強「原住民保留地的農牧用地」管理; 儘速推動認證合法伐木、杜絕盜伐; 研發木屑替代品、減少砍樹。也呼籲民眾應適量食用菇蕈類食品。李根政強調，環保團體無意打擊養菇產業，而是為了提醒各界重視此嚴重問題。
蠻野心足協會秘書長林子凌、主婦聯盟陳曼麗、荒野保護協會書長施純榮及立委田秋堇，都呼應地球公民協會訴求。李根政說，從去年8年到今年2月，共訪查台灣主要伐木、碎木和養菇的主要區域。發現台灣一年有約2367公頃的森林地因養菇需要而被砍伐，其中只有不到300公頃面積是政府核准的，九成以上都是未經申請評估就進行伐木，幾乎處於無政府狀態。而伐木量最多的是苗栗、台東、新竹等地。
由於伐木商的遊說鼓吹，許多地主以平均每公頃2至4萬元的低廉價格，將林木賣給伐木商，以此金額推估，不用花100 萬元，就可以砍掉一座面積27公頃的大安森林公園。砍伐的林地大多是復育數十年的次生林，其中也有部分是原始林，伐木過程開路整地、清除地表植被，導致地表嚴重裸露、土石鬆動，嚴重影響國土安全。
http://www.udn.com/2009/3/11/NEWS/NATIONAL/NAT5/4782759.shtml
‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧
伐木養菇
【台北捷運報記者朱淑娟／台北報導】
台灣人年吃88座大安森林公園
台灣人愛吃菇，卻不知道每年吃掉兩千三百公頃的森林，相當於八十八個大安森林公園。其中九成養菇的樹木未經政府許可，伐木養菇處於無政府狀態。地球公民協會昨天呼籲政府，與其花錢植樹，不如好好保護山林。
紀錄片導演柯金源舉發，屏東獅子山有一片已復育廿六年的次生林，地主以一公頃兩萬元的賤價賣給伐木商，整座森林的樹被砍走後，留下光禿的山野。地球公民協會於是展開調查，並在植樹節前公布。
地球公民協會執行長李根政表示，走一趟傳統市場，香菇、金針菇、杏鮑菇、秀珍菇，各種不同菇類各有風味。台灣目前養菇所用的太空包，多半以木屑做主材料，因此必須大量砍伐木材，主要的樹種包括相思樹，以及油桐、山麻黃等原生闊葉樹。
調查指出，伐木養菇主要地區是苗栗縣、新竹縣、台東縣。只有一成經過政府許可，其他九成多數是原住民所有的林牧用地，不受森林法規範，另外也有部分來自配合開發案砍下的樹木、或是盜伐。
為養菇所砍的森林，多半是新復育的次生林，有些甚至是原生林，為了運送木材，開路造成地表裸露，土石鬆動，影響國土安全。每年因土石流造成的人命與經濟損失非常驚人，生物多樣性也遭受衝擊。
多數地主用極低價出賣珍貴的林地，每公頃只賣二到四萬元，不要一百萬就可以砍光大安森林公園所有的樹木。立委田秋堇反問，如果原住民都這麼輕忽自己的土地，要如何說服各界推動原住民保留區？
包括主婦聯盟、荒野保護協會、蠻野心足生態協會也呼籲政府正視伐木養菇問題。林務局以每公頃六十萬元獎勵造林，卻忽視砍樹的危害，伐木養菇的外部成本每年高達八億八千萬元。
李根政呼籲，政府應比照屏東縣推動「限制伐木補償辦法」，同時修改法令加強管理原住民保留地的農牧用地。推動合法伐木，研發木屑替代品。如果政府無動於衷，民間不排除發起森林認養運動。
農委會農業試驗所副研究員吳寬澤表示，農委會很重視養菇伐木的問題，目前國內已有業者從大陸進口棉子殼，多數菇類都有用到。或是用玉米心取代太空包部分的木屑添加物，用於金針菇養殖。
吳寬澤表示，農試所則從兩年多前試用蔗渣取代二分之一或三分之一木屑，裁培秀珍菇、杏鮑菇、木耳、珊瑚菇，產量甚至比都用木屑還高。等到技術再成熟一點，將推廣到全國，就能逐漸減少伐木。
‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧
養菇伐木 年砍88個大安森林公園
植樹節前夕，地球公民協會呼籲農委會要加強農牧用地的伐木管制，以免造成森林浩劫及國土保安漏洞。
環團呼籲加強伐木管制
地球公民協會昨天公布國內伐木養菇調查結果，指出養菇業每年需要木屑量高達三十五萬五千公噸，導致二千三百公頃面積樹林遭砍伐，相當於八十八座大安森林公園或兩座柴山，其中九成以上面積未經申請及評估，即大肆砍伐。
養菇業目前採取「太空包」栽培法，地球公民協會研究員楊俊朗解釋流程說，相思林或雜木切成碎木屑，混合米糠及碳酸鈣，再植入菇蕈類菌種的塑膠袋中養菌。一段時間後，香菇便從太空包生長出來。
香菇業者以太空包木屑養菌，栽植香菇。（記者張軒哲攝）
台中縣新社鄉有多家製作太空包的農園，以木屑作為太空包主要材料。（記者張軒哲攝）
伐木工人砍林木，代價每公頃二至四萬元。（地球公民協會提供）
香菇從太空包中生長出來，廢棄的太空包拿來堆肥。（地球公民協會提供）
地球公民協會執行長李根政表示，國人喜歡吃香菇，養菇業需求大，每年使用太空包達四億七千三百萬包，一年砍伐量估計減少吸收八點八萬公噸二氧化碳，減少釋出六點六萬公噸氧氣，減少水資源涵養四百七十三點四萬立方公尺，經濟損失約八點八億元，再加上水土流失，生物多樣性也受到衝擊。
李根政表示，未經申請伐木主要來自於原住民保留地的「農牧用地」。由於農委會只管制林地，不管制農牧用地，造成國土保安漏洞。楊俊朗表示，伐木商以每公頃花費二至四萬元，慫恿原住民提供農牧用地砍伐樹木，一棵樹約十年樹齡，被砍伐的農牧用地則要十年之後，才有可能恢復原貌。
業者要求政府積極造林
環保團體強調，無意打擊養菇產業，但建議政府比照屏東縣實施「限制伐木補償辦法」，以十年每公頃三至六萬元補償費，要求地主十年內不砍樹，另修法加強農牧用地管理、研發木屑替代品。
國內香菇大宗產地的台中新社鄉太空包業者廖宗明說，太空包業者只管進木屑，沒聽說木材來源有問題。但他也呼應環團說法，認為應加強管理農牧用地，更要求政府積極造林，讓香菇產業永續經營。
農委會林務局副局長李桃生表示，私有林採伐須向地方林業主管機關申請許可，已請地方政府彙整資料。農牧用地如果種樹，本來就可以利用，不受森林法管制，林地開發超過四公頃以上則要經過環評。
至於木屑替代品，農委會說已委託研發。菇農研究發展協會理事長陳宗明說，少數菇農使用玉米桿、玉米芯、青割玉米等取代部分的木屑，但只有雜菇類長得比較好。
http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/mar/12/today-life8.htm
‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧
環團：每年為養菇 砍伐88座大安森林公園
中央通訊社（中央社記者林思宇台北11日電）
地球公民協會調查指出，台灣每年供應養菇業所需木屑量35萬4740公噸，1 年伐木面積達2300公頃，相當於88座台北大安森林公園，或兩座高雄柴山的面積。
地球公民協會從2008年8月起，在全台主要伐木、養菇區調查，今天公布調查結果指出，養菇業每年所需木屑量高達35萬4740公噸，估計1年伐木面積達2300公頃，相當於2座高雄的柴山或88座台北市大安森林公園，伐木量最多的地區是苗栗、台東、新竹等。
地球公民協會指出，令人憂心的是在，在2300公頃面積中，有9成以上是未經申請評估就進行伐木行動，只有不到300公頃的面積是經過政府許可，這意味著全台灣為了養菇而進行的大規模伐木行為，幾乎處於無政府狀態。
地球公民協會進一步表示，這些未經申請的伐木，大多發生在山坡地原住民保留地「農牧用地」，這些山地坡度陡峭，大部分土地廢耕，原應發展成良好的森林作為生物棲息地，卻被地主卻以低價出售。平均每公頃新台幣2至4萬元；不用花100萬，就可以砍掉一座27公頃大安森林公園的樹木。
地球公民協會主張，中央政府應儘速、全面推動限制伐木補償政策，並修改法令，加強原住民保留地的農牧用地管理；儘速推動合法伐木認證、杜絕盜伐；研發木屑替代品；同時提醒民眾，食用菇蕈類應適量。 980311
http://www.cna.com.tw/SearchNews/KWSearch.aspx
‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧
養菇一年伐木２３００公頃 相當２座柴山
2009.3.12台灣時報〔台北訊〕
地球公民協會調查指出，台灣每年供應養菇業所需木屑量三十五萬四七四○公噸，一年伐木面積達二三○○公頃，相當於八十八座台北大安森林公園，或兩座高雄柴山的面積。
地球公民協會從二○○八年八月起，在全台主要伐木、養菇區調查，昨天公布調查結果指出，養菇業每年所需木屑量高達三十五萬四七四○公噸，估計一年伐木面積達二三○○公頃，相當於二座高雄的柴山或八十八座台北市大安森林公園，伐木量最多的地區是苗栗、台東、新竹等。
地球公民協會指出，令人憂心的是在，在二三○○公頃面積中，有九成以上是未經申請評估就進行伐木行動，只有不到三百公頃的面積是經過政府許可，這意味著全台灣為了養菇而進行的大規模伐木行為，幾乎處於無政府狀態。
地球公民協會進一步表示，這些未經申請的伐木，大多發生在山坡地原住民保留地「農牧用地」，這些山地坡度陡峭，大部分土地廢耕，原應發展成良好的森林作為生物棲息地，卻被地主卻以低價出售。平均每公頃新台幣二至四萬元；不用花一百萬，就可以砍掉一座廿七公頃大安森林公園的樹木。
地球公民協會主張，中央政府應儘速、全面推動限制伐木補償政策，並修改法令，加強原住民保留地的農牧用地管理；儘速推動合法伐木認證、杜絕盜伐；研發木屑替代品；同時提醒民眾，食用菇蕈類應適量。
http://www.twtimes.com.tw/html/modules/news/article.php?storyid=32595
‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧
揭開台灣伐木養菇的真相
中興日報全球新聞網 資料來源：地球公民協會提供
每年為養菇砍伐88座大安森林公園
您知道我們吃的各種菇類從那裡來？答案是森林。因為養菇前必須先伐木！地球公民協會從2008年8月起，在全台灣主要伐木、養菇區半年多來的調查結果顯示，台灣每年為供應養菇業所需的木屑量高達35萬4,740公噸，估計台灣為了養菇，一年伐木面積約高達2,300公頃，相當於兩座高雄的柴山，或88個台北市的大安森林公園，而伐木量最多的是苗栗、台東、新竹等地區。令人憂心的是，2,300公頃當中，有九成以上是未經申請評估就進行的伐木（只有不到300公頃的面積是經過政府許可的），這意味著全台灣為了養菇而進行的大規模伐木行為，幾乎處於無政府狀態！
這些未經申請的伐木主要來自山坡地原住民保留地的「農牧用地」，由於主管機關農委會認定「農牧用地」不受「林地」相關法規管制，所以未要求各縣市政府進行伐木管制與統計，如此一來，形成極大的國土保安漏洞。這些在山坡地上的農牧用地坡度陡峭，大部分土地因而廢耕，發展成覆被良好的森林，是很重要的維生系統與生物棲息地，對於水土保持、水源涵養，更是效益卓著，然而，在伐木商的遊說鼓吹下，許多地主以非常低廉的價格（平均每公頃2～4萬元）將林木賣給伐木商。以此金額推估，不用花100萬，就可以砍掉一座大安森林公園（面積27公頃）的樹木！
伐木養菇的代價全民買單
台灣栽培的食用菇蕈類，主要為香菇、金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、木耳、蠔菇、洋菇、草菇等，其中洋菇與草菇是以稻草為栽培基質，其他菇類則需以木屑當做主要營養來源。木屑需經過伐木、粉碎再製成太空包，在3個月的栽培管理後，長成各種菇類，送到市場販售。
這些為了養菇而砍伐的森林，大多是重新復育數十年的次生林，伐木商甚至表示其中有少部分是原始林。伐木過程中，開路整地、清除地表植被，導致地表嚴重裸露、土石鬆動，嚴重影響國土安全。若根據林務局的資料來換算，養菇一年砍伐2,367公頃林木，將導致每年減少吸收8.8萬公噸的二氧化碳，減少釋出6.6萬公噸的氧氣，減少涵養473.4萬立方公尺的水資源，換算為經濟損失至少8.8億元。然而，台灣每年因為土石流失所造成的人命和經濟損失非常驚人，加上低海拔次生林生物多樣性受衝擊，每片砍伐林地至少需花費十年以上才能恢復部分生態，這些未計算進來的環境成本遠遠超過8.8億元，且全部由台灣人民共同買單。
與其「造林」不如「限制伐木」
中央政府為兌現馬英九總統競選政見「愛台12建設」的第八項建設，2009年先投注28億元實施造林補貼，其中規畫山坡地造林500公頃，預計以每公頃60萬元獎勵林農造林，然而，在山坡地造林過去曾衍生「砍大樹、種小樹」之弊端，目前林務單位尚未制定相關辦法防範。反觀屏東縣政府為了保護山坡地、兼顧地主的權益，實施「限制伐木補償辦法」，以十年每公頃3~6萬元之補償，形成有效誘因，總共只花費396萬，就保護了73公頃已存在數十年的森林。這項政策所需經費僅造林獎勵金的1/5至1/10，而且效益更高，也更能照顧到原住民或林農的經濟。
然而，單一縣市的管理將導致伐商轉移陣地，到其他縣市尋找林地繼續伐木，對台灣整體山林的衝擊並沒有降低，如果由中央政府全面推動，將可避免這種挖東牆補西牆的現象。地球公民協會估計，以2,300公頃、每公頃每十年3~6萬元計，一年只要7,000萬至1億4千萬台幣就可以保護88個大安森林公園，相信這是中央政府能夠負擔的。如果政府反應仍如牛步，民間不排除發起森林認養運動，每年只要花3,000~6,000元，即可保護一公頃的森林。綜上所述，地球公民協會主張如下：
1. 中央政府應儘速、全面推動「限制伐木補償」政策。
2. 應修改法令，加強「原住民保留地的農牧用地」之管理
3. 儘速推動認證合法伐木、杜絕盜伐。
4. 研發木屑替代品，減少砍樹。
5. 民眾食用菇蕈類應適量。
地球公民協會強調，民間團體無意於打擊台灣養菇產業，此一報告的揭露，是為了呼籲政府和社會共同面對此一問題的嚴重性，從政策面、生產面、消費面的改變，創造出台灣山林水土、養菇業者與消費者三贏的可能！
http://www.s7825730.url.tw/new_page_1.htm