【地球公民講座】講題：循環農業，演講者：徐蘭香小姐

地球公民10月份講座

「民以食為天」，從這句諺語就知道「吃」的重要。現代食品加工業興盛，我們每日的飲食隨之日趨精緻化，或含過量添加物。我們的身體因飲食習慣的改變，器官與味覺也漸「遲鈍」，分辨不出「有益」及「有害」健康的物質，日積月累，文明病就找上身。

「黑心食品」已非新鮮名詞，有鑑於大家的「安全意識」提升，現在超市常常看見的畫面：男男女女手拿著加工食品一看再看，就怕「病從口入」。然而，如此「龜毛」地詳閱說明，就代表被選取的是「安全」、「健康」的食品嗎？恐怕不是，因為「食品原料標示不實」，「食品添加物管制標準相對寬鬆」已是繼「黑心食品」，相關衛生單位須正視的棘手問題。

徐蘭香女士長期關心台灣農產品生產過剩導致的種種農業問題，因而推廣以「釀造」的方式延長農產壽命。「醋」是她最早投入的商品，「蜜餞」則是近期的生力軍。地球公民協會10月特邀請台東的打碗花農場女主人—徐蘭香女士，請她以實際「品嚐」的體驗方式分享如何選購「正港」天然、健康的加工食品。喜好蜜餞的朋友千萬別錯過這個難得的機會。

10月8日的講座，除了可以吃到徐姊親手製作的蜜餞，更可以聽到她累積多年實務經驗而建構出的「循環農業」理念。「保存農業，推廣農村價值」已刻不容緩！心動不如馬上行動，講座報名請洽，地球公民協會。

時間：10月8日 星期五  晚上1900-2100

地點：地球公民講堂

      高雄市博愛二路198號9F-2（博愛二路與致勝路交叉口，近捷運凹仔底站）

講題：循環農業

講者：徐蘭香

講者介紹：

• 打碗花農場經營者

• 持續推動「土地保衛戰」的環保運動人士

• 秉持「食物即醫藥」、「以農村取代醫院」及「養生護土」的信念，打造「打碗花」農場，重建及推廣農業文化及其價值。

費用：地球公民協會會員免費，非會員酌收100元清潔費

報名電話：07-5561585*14，12

E-mail：met.kh2007@msa.hinet.net

※為尊重講者及聽眾，與與會者提早入場  謝謝※